TWB系列不锈钢网带速冻机采用国际上最先进喷气式吹风方式,冷风通过喷气咀高速经过冻品表面,具高效的有热交换效果、结速度快。特别适合于水产、果蔬、面食、分割肉以及各种调理食品的快速冻结。该装置遵照HACCP要求设计制作的,保证了食品的卫生安全。
结构特点
1.设备采用国际先进的喷气式吹风方式装置,并运用高效低噪音轴流风机,采用热波动吹风冻结技术,效率比普通冻结方式提高了20%-30%。
2.蒸发器采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。
3.采用水冲霜,辅助以热氨融霜,可保证蒸发器清洁卫生,避免细菌繁殖。
4.库体采用硬质聚氨脂发泡,保温性能好,内外包均为不锈钢,易清洗,保证食品卫生。
5.采用网带链条传动机构,高强度链条、链轮,不易磨损,寿命长。
6.进口变频器实现无级变速,可适应多种冻品的加工。
隧道网带速冻机示意图:UserFiles/WDsyt.pdf